Blog o zdrowym odżywianiu się

Wpis

• « Poprzedni wpis
• Następny wpis »

piątek, 12 lipca 2013

Rola kobaltu w diecie

Kobalt jest niezbędnym pierwiastkiem w diecie człowieka. Dzieje się tak ponieważ jest on tzw. sercem witaminy B12. Należy jednak uważać z nadmiarem tego pierwiastka w naszej diecie. Jego nadmiar może doprowadzić do negatywnych skutków pracy tarczycy i uszkodzić serce. Ponadto istnieją podejrzenia, że kobalt ma działanie rakotwórcze.

 

Dzienne spożycie kobaltu z reguły nie przekracza 1 mg. Natomiast w całym naszym organizmie znajduje się średnio ok. 3 mg tego pierwiastka. Cała jego ilość wchodzi w skład wspomnianej wcześniej witaminy B12. Kobalt spożywany w diecie opuszcza jednak nasz organizm (oprócz tego związanego z witaminą). Ogólnie ludzki organizm nie potrzebuje dużych ilości tego pierwiastka, dlatego nie spotkamy go w składzie powszechnie dostępnych suplementów.

Żywność obfita w witaminę B12 to: łosoś, sardynki, wątroba, śledź, nerki, groszek, orzeszki ziemne, masło, otręby i melasa.

Ciekawostka - W medycynie i sterylizacji żywności wykorzystywany jest promieniotwórczy izotop kobaltu kobalt-60. Napromieniowanie tym izotopem powoduje eliminacje mikroorganizmów powodujących rozkład produktów spożywczych i bakterii odpowiedzialnych za zatrucia pokarmowe.

 

Szczegóły wpisu

Tagi:

• witamina B12
• kobalt
• B12
• kobalt-60

Autor(ka):

michaelloclass

Czas publikacji:

piątek, 12 lipca 2013 00:06

Opcje

• Poleć znajomemu wpis „Rola kobaltu w diecie”
• Dodaj komentarz do wpisu „Rola kobaltu w diecie” i/lub (1) komentarza
• Śledź komentarze przez RSS do wpisu „Rola kobaltu w diecie”

Polecane wpisy

• Jak odzwyczaić się od słodyczy?

  Ostatnio natknąłem się w Internecie na ciekawy poradnik, z którego możemy dowiedzieć się jak odzwyczaić się od słodyczy. Nosi on tytuł "Cukrowy Detoks". Myślę,

  • cukrowy detoks
  • odzwyczaić się od cukru
• Dieta Montignaca

  Jedną z diet, która jest godna polecenia, to „DIETA MONTIGNACA”. Polega ona na jedzeniu produktów o niskim indeksie glikemicznym i unikania potraw o

  • dieta
  • Dieta Montigniaca
  • ig
  • Indeks Gligemiczny
  • jeść aby schudnąć
  • poziom cukru
  • węglowodany
• Wpływ żywności na zdrowie.

  Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego jak ważne i jak ważny wpływ na zdrowie ma racjonalne odżywianie. Co najważniejsze jest to czynnik, na który możemy wpłyn

  • Jedzenie
  • wpływ na zdrowie
  • wpływ żywności na zdrowie
  • zdrowie
  • żywność
• Komplet biżuterii ślubnej - biel i szafir

  Cudownie jest robić to co się uwielbia.. Jeśli dodatkowo sprawi to radość innej osobie, można mówić o pełni szczęścia :) Takie chwile mają miejsce, gdy dostaję

  • agaM
  • biżuteria ślubna
  • kobalt
  • kolczyki ślubne
  • sutasz
• Kobalt

  Witajcie!! To zdecydowanie jeden z moich ulubionych trendów tego lata. Kombinezon jest znakomitą alternatywą dla sukienek maxi i stanowi połączenie wygody i ko

  • kobalt
  • kombinezon

Komentarze

Dodaj komentarz

• zdrowie-witaminy napisał(a) komentarz datowany na 2013/11/25 21:46:28:

  Witamina B12 jest tak bardzo ważna w kwestiach związanych cholesterolem. Jej niedobór, razem z niedoborem kwasu foliowego (witamina B9) powoduje problemy z odkładaniem się się złogów w naczyniach, ze względu na homocysteinę. Potrzebna jest więc suplementacja tymi witaminami, a nie pastylki wpychane przez firmy farmaceutyczne i ich różnej maści agentów ...

Dodaj komentarz