Blog o zdrowym odżywianiu się

Wpis

wtorek, 11 stycznia 2011

Dieta Montignaca

Jedną z diet, która jest godna polecenia, to „DIETA MONTIGNACA”. Polega ona na jedzeniu produktów o niskim indeksie glikemicznym i unikania potraw o wysokim indeksie. Twórcą diety jest francuski naukowiec i restaurator Michel Montignac.

Dlaczego należy unikać potraw o wysokim IG?

Produkty z wysokim Indeksem Glikemicznym podnoszą znacznie poziom cukru we krwi i są opisywane przez Motignaca opisywane jako tzw. złe węglowodany. Niewskazane dla organizmu są produkty, które przekraczają 50IG. Miejsce takich produktów powinny zająć tzw. dobre węglowodany o niższym indeksie glikemicznym, mniejszym od 50.

Właściwie to co proponuje Montiniac, nie jest dietą, ale zdrowym sposobem odżywiania!

Co należy unikać:                                                              Co można jeść:

Maltodekstryna 110 Chleb pełnoziarnisty 50
Maltoza (piwo) 110 Chleb z otrąb 50
Glukoza 100 Ryż pełnoziarnisty (brązowy) 50
Ziemniaki pieczone 95 Groszek zielony w puszce 50
Frytki 95 Słodkie pataty 50
Chleb wysoko oczyszczony         (hamburger) 95 Kiwi 50
Mączka ryżowa 95 Gryka 50
Skrobie modyfikowane 95 Makaron pełnowartościowy 50
Puree z ziemniaków 90 Winogrona 45
Chipsy 90 Spaghetti (al dente) 45
Miód 85 Świeży groszek zielony 40
Marchew gotowana 85 Zboża pełnoziarniste bez cukru 40
Płatki kukurydziane 85 Płatki zbożowe 40
Popcorn 85 Fasolka różowa 40
Ryż krótko gotowany 85 Świeże soki owocowe (bez cukru) 40
Ciasto ryżowe 85 Pumpernikiel (bez cukru i słodu) 40
Ryż dmuchany 85 Chleb żytni pełnoziarnisty 40
Bób gotowany 80 Chleb 100% pełnowartościowy 40
Krakersy 80 Galaretka z alg 40
Dynia 75 Makaron z mąki pp (al dente) 40
Arbuz 75 Figi suszone 35
Cukier (sacharoza) 70 Morele suszone, śliwki suszone 35
Chleb biały (bagietka) 70 Kukurydza indiańska 35
Zboża oczyszczone słodzone 70 Dziki ryż 35
Batoniki czekoladowe 70 Kwinoa 35
Ziemniaki bez skórki, gotowane 70 Marchew surowa 35
Coca - cola i inne słodzone napoje 70 Produkty z mleka 30
Herbatniki 70 Sucha fasola 30
Rzepa 70 Soczewica brązowa, żółta 30
Ryż biały 70 Groch arabski 30
Proso 70 Świeże owoce 30
Kluski, pierożki 70 Zielona fasolka 30
Rodzynki 65 Makaron sojowy 30
Chleb razowy 65 Marmolada bez cukru 22
Buraki 65 Soczewica zielona 22
Konfitury słodzone cukrem 65 Suszony groch 22
Kaszka manna 60 Czekolada >70% kakao 22
Ryż długi 60 Fruktoza 20
Banan 60 Orzechy ~20
Melon 60 Soja 15
Spaghetti białe (długo gotowane) 55 Orzeszki ziemne 15
Herbatniki piaskowe 55 Świeże morele 15
- - Warzywa zielone, pomidory <15
- - Czereśnie, wiśnie, śliwki 22
- - Pomarańcze, jabłka, gruszki 35

Jeść, aby schudnąć - tajemnice naszego odżywianiaTabela pochodzi z książki "Jeść, aby schudnąć" autorswa Michel Montigniaca. Polecam ją wszystkim.

 

Michał Wrębiak Michał Wrębiak

Szczegóły wpisu

Tagi:
Autor(ka):
michaelloclass
Czas publikacji:
wtorek, 11 stycznia 2011 19:45

Polecane wpisy

Komentarze

Dodaj komentarz

  • money.eu napisał(a) komentarz datowany na 2013/07/03 18:36:46:

    nie ma zadnej diety godnej polecenia,a wszystkie opisywane sa głupsze jedna od drugiej.
    JEDYNA dieta jest dieta ŻM (Żryj mało )
    Tyle komentarza.

Dodaj komentarz